傳統菜 – 台灣商業櫃台

來台灣，十道不可不吃的傳統菜！ @ 我愛沙茶醬:: 痞客邦::

2019年9月21日 - 1/阿南煎豬肝「欣葉風」的煎豬肝，是創店以來就有的傳統老菜，同時也是名列最受歡迎的菜品之一。欣葉使用的新鮮豬肝，必須符合大廚的規定，包括 ...

2018年11月24日 - 菜脯蛋菜脯，即蘿蔔乾，源自閩南發音，是台灣鄉土名菜之一。將菜脯配以特選大蔥及雞蛋烘焙而成。做法簡單，但卻能體現菜脯、大蔥、雞蛋的甘甜 ...

臺灣菜（簡稱臺菜）在廣義上指在臺灣創造、或富有臺灣特色的菜餚，狹義上則限定於傳統臺灣閩南人的菜色。整體而言雖然和傳統的中華料理大部份相同或接近，但是 ...

2017年11月8日 - 從便利商店到傳統市場的主婦轉型之路⋯⋯ 當媽媽後，徹底成為一個全職主婦所帶給我的改變，猛然一想還真是不少，容貌跟裝扮上的變化我就不多 ...

2017年2月8日 - 松鼠桂魚又名松鼠鱖魚，是江蘇省蘇州市漢族傳統名菜。當炸好的鱖魚（或桂魚）上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，它便吱吱地「叫」起來，因活像一隻 ...

宮保雞丁，黔菜傳統名菜，由雞丁、乾辣椒、花生米等炒製而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁“氾濫成 ...

法國以艾菲爾鐵塔，羅浮宮博物館等著名景點和奢侈品牌等聞名於世。但不要忘記，去法國還有一個重要的目的—品嚐美食。隨著文化和歷史的不斷發展演變，法國的 ...

【中式料理食譜】:紅燒豆腐(7),洋蔥煎肉餅,麻婆豆腐(39),蔬菜煎餅(5),南瓜煎餅,剝皮辣椒雞湯,糖醋雞丁,肉燥飯,清燉牛肉湯(1),傳統車輪餅皮麵糊,黑椒豬柳,麻油雞(5) ...