味精對人體無害不過這3種人要少吃! - 生活- 中時電子報

2016年7月20日 - 其實味精是一種氨基酸,化學名稱為麩胺酸鈉(MSG),可從食物中提煉出來, ... 到味精會產生頭痛、噁心、心跳加快的症狀,這種情況被稱為「味精過敏症」; ... 至於吃味精會產生口渴的原因,是因為味精也含有鈉成分,約為食鹽的三分 ...

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