咖啡豆 vs 咖啡粉 – 台灣商業櫃台

選豆還是選粉？咖啡豆與咖啡粉間的抉擇 - 咖啡獵人

2015年11月8日 - 這個兩難的抉擇，相信所有咖啡愛好者都不陌生，因為一旦開始自沖咖啡，選購咖啡時你面臨的第一個問題就是：到底買咖啡豆好，還是買咖啡粉好？

事先磨好的咖啡粉避免事先研磨好的粉的理由到底為什麼要研磨咖啡？為的是增加咖啡熟豆的表面積，以促成萃取出咖啡中更好的風味與香氣。如果我們將整顆咖啡豆 ...

2016年7月20日 - 咖啡粉是將烘焙過的咖啡豆研磨成粉，可用於直接沖泡，或煮，更加方便食用。咖啡粉根據研磨還可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。

到底即溶咖啡跟需要研磨的原豆咖啡差在哪？即溶咖啡怎麼來的？到底該喝哪一種？讓我們討論之前先來拿杯咖啡邊喝邊體驗~ 即溶咖啡粉即溶咖啡是真的咖啡.

購買咖啡時，通常是先選擇好咖啡豆，家裡沒有磨豆機的話，店家都可以協助磨成咖啡粉。選擇研磨成咖啡粉的好處是簡單、方便。像是最近快速普及的掛耳包咖啡， ...

2016年4月12日 - 看咖啡店存放的豆子新不新鮮，可以看透明容器外觀是否有附著一層油脂，而熟豆深烘焙的咖啡豆會有油光，放久會乾掉，淺烘焙的咖啡剛好相反， ...

2019年10月14日 - 市售咖啡粉的確很簡單方便，但劣化的速度會比咖啡豆快上數倍，咖啡豆磨成粉時，會流失約70% 的二氧化碳，這些二氧化碳可以保護咖啡不受 ...

2019年10月14日 - 在決定要自己沖咖啡後，買咖啡時你面對的第一個抉擇，就是要買咖啡豆（whole coffee beans）咖啡的香氣來自被烘烤出的油脂，這些油脂被封存在 ...

2018年8月19日 - 小編喜歡咖啡豆=) 有時閒坐在家，自己手沖一杯香噴噴的咖啡，絕對是一件賞心樂事。或許你都試過在買咖啡時遇到「人生交叉點」，買咖啡豆（whole ...