大溪豆乾介紹 – 台灣商業櫃台

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大溪豆干（豆干又寫作豆乾）是台灣桃園市大溪區知名的地方特產（亦可歸類為台灣小吃）。不同於一般的白豆干，大溪豆干的特色是黑豆干，外皮厚而黑，整體口感較白 ...

豆干. 大溪豆干之所以好吃，最大的原因在於水質，由於大溪擁有良好潔淨的水質，成為製作優良品質豆干的最佳基礎，採用天然泉水軟性的地下水，加以過濾後製作 ...

2017年11月26日 - 來到大溪，目光很難不被琳瑯滿目的豆乾招牌吸引，從傳統的紅豆乾、黑豆乾，到各式休閒豆乾、熱滷味，在地方政府與業者的推動下，「大溪」幾乎已 ...

上次來是小時候跟家裡來的^^ 記得小時候，爸媽會買一大碗現滷豆干讓我們吃，印象中好像是黃日香的樣子，這次難得來大溪老街，除了想重溫小時候的美味外， ...

2017年1月21日 - 來到桃園大溪，最不能錯過的就是大溪豆干~~ 《黃大目》、《黃日香》、《大房豆干》、《廖心蘭》都是很有名的豆干專賣店，也是很不錯的拌手禮選擇~~ ...

上一篇談到餅，說實在話，我對餅興趣不高，不過對大溪豆乾確情有獨，我是大溪人自有我記憶以來，我的祖先所告訴我的: 大溪豆乾的始祖就是黃大目(也就是黃屋)， ...

2017年8月17日 - 說到大溪很多人直接聯想到豆干這家黃大目是大溪黑豆干創始人的名子但是黃大目這個註冊商標是他的後代創的關於黃家的豆干淵源有興趣的請 ...

1、大房與黃日香豆干共同介紹的原因：. 由於大 ... 大溪本地人，當時雖也有人從事豆腐、豆干的生意，卻品質不好，因此，大溪人都是向外鄉挑來的豆干攤買。黃伯鴻的 ...

2019年6月24日 - 說到桃園大溪最知名的美食就是大溪豆干，這次愛伯特要介紹的是位於大溪老街上的「黃大目豆干」，這家跟知名的「老阿伯豆干」比起來我們比較喜歡 ...

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