奈米技術食品 – 台灣商業櫃台

食品與生活：奈米科技與食品－科技大觀園

2004年12月7日 - 奈米科技是一項新技術，使人類得以調控原子或分子的排列，並由原子、分子的層次了解各種材料的功能和機制。奈米科技的應用範圍正逐漸擴大，將 ...

2013年7月1日 - 奈米科技正推動一場新的綠色工業革命。善用奈米科技，不僅將使我們享有安全方便的食品，也能對生態更友善。作者／陳輝煌（宜蘭大學食品科學系 ...

2007年10月17日 - 奈米科技已成為世界科技的潮流與新經濟的希望，對於全球的食品系統將造成革命性的改變，尤其是生物分析奈米偵測器，可在食品安全性上扮演 ...

奈米科技已成為世界科技的潮流與新經濟的希望，1990年第1屆國際奈米科學. 技術會議在美舉辦，自此宣告奈米科學技術的誕生，並奠定了奈米科技研究與發展.

奈米科技於食品之應用一奈米（ nanometer, nm ）為10 -9 米，相當於4個原子直徑的大小。人體中的蛋白質約在1～20 nm 之間。根據美國國家奈米技術創新計畫（ ...

奈米技術與食品. 「奈米技術」 (nanotechnology) 已成為科技新寵，備受各界關注。奈米化系. 統或結構在許多產業已廣範的應用，在食品產業之應用亦備受期待，據 ...

2005年6月30日 - 近年來奈米科技已引起學者、業者、與一般大眾的注意，有鑑於奈米科技的重要性及潛力，很多國家已將奈米科技之相關研究列為優先考量。一奈米（ ...

奈米科技與食品. 文•圖／葉安義. 奈米科技已成為世界科技的潮流與新經濟的希望，1990年第一屆國際奈米科學技術會議在美國舉辦，宣告奈米科學技術的誕生，也 ...

2010年5月21日 - 2005年. 歐盟報告(www.europa.eu.int/comm/reach):. 健康、環境、糧食、加值型產品與提高. 生活品質相關，為奈米科技研發之四大. 主軸，期能開發 ...

書名：食品奈米科技：基礎與應用（第二版），語言：繁體中文，ISBN：9789862368657，頁數：349，出版社：新文京，出版日期：2014/05/01，類別：專業/教科書/政府出版 ...