一體成型的淺井商店戚風蛋糕模@ 兩千五百萬年的相遇:: 痞客邦:: 2015年4月13日 - 沒錯,很會瞎買的我又買了第三個牌子的戚風蛋糕模, 是因為cakeland的不好用嗎?也不是,一直用得很上手習慣, 比起三能的,清洗上算方便的, ... 更多資訊〈一體成型的淺井商店戚風蛋糕模@ 兩千五百萬年的相遇:: 痞客邦::〉
烘焙入门丨超详细工具购买指南(下) - 知乎 这是最基本的蛋糕模具,烤戚风、海绵、乳酪蛋糕都能用它。 根据用途不同,圆模形态 ... 用来烤玛德琳蛋糕的。这个尤其推荐金属模具,才能烤出特别香脆金黄的外壳。 更多資訊〈烘焙入门丨超详细工具购买指南(下) - 知乎〉
Carol 自在生活: 各式烘焙烤模使用方式 2012年4月23日 - 戚風蛋糕會蓬鬆柔軟就是因為倒扣之後內部水份可以蒸發,蛋糕才不會回縮.所以戚風蛋糕都是會沾粘在模具上,這樣倒扣時才有支撐力可以撐住. 更多資訊〈Carol 自在生活: 各式烘焙烤模使用方式〉
日式戚風蛋糕&試新模@ 山茶花之戀:: 痞客邦:: 是用台製8吋日式戚風模做的巧克力戚風蛋糕2年前就有出台製6吋的模子但想做出高高的8吋日式戚風,就非得買貴三三的曰本模不可農曆年前知道廠商新出了8吋的 ... 更多資訊〈日式戚風蛋糕&試新模@ 山茶花之戀:: 痞客邦::〉
戚風蛋糕一定要用鋁模嗎? - 食物鏈 2015年7月13日 - 之所以寫這篇文章是因為我從台灣帶來的戚風蛋糕模給我妹拿到鄰國去了. 因為中空模要運輸很難. 我一直都想寄來.但是總覺得它很佔空間.所以, 在 ... 更多資訊〈戚風蛋糕一定要用鋁模嗎? - 食物鏈〉
主編推薦| 你也許從沒做過完美的戚風蛋糕,卻還一直矇在鼓裏! - 掃文 ... 2017年7月5日 - 如何判斷戚風蛋糕是否完美? 不同形狀的戚風製作起來有什麼區別? 模具好壞真的會影響到戚風的口感麼? 判斷完美起風的標準也許並不是你 ... 更多資訊〈主編推薦| 你也許從沒做過完美的戚風蛋糕,卻還一直矇在鼓裏! - 掃文 ...〉
【烘焙玩甜點】磅蛋糕模做戚風 不必倒扣的綿軟「蜂蜜戚風蛋糕 ... 2016年10月26日 - 材料簡單、質地輕盈的戚風蛋糕,是女孩們經典的午茶點心選擇。搭配長方形磅蛋糕模,烤出不需倒扣的蜂蜜戚風,份量輕巧,就算家中只有2個人也能 ... 更多資訊〈【烘焙玩甜點】磅蛋糕模做戚風 不必倒扣的綿軟「蜂蜜戚風蛋糕 ...〉
博客來-【日本CAKELAND】戚風蛋糕模-20CM 【日本CAKELAND】戚風蛋糕模-20CM. ... 初學者也OK!自己作職人配方の戚風蛋糕:超人氣.全蛋使用. ... 《Master》8吋扣環雙塗層蛋糕模 ... 同類新品推薦 TOP ... 更多資訊〈博客來-【日本CAKELAND】戚風蛋糕模-20CM〉
基礎戚風蛋糕常見Q&A @ 琳達公主的廚房筆記:: 痞客邦:: 2017年4月9日 - 戚風蛋糕(Chiffon cake)源自於美國,是一個叫做Harry Baker的男子想出來的配方,他經常在私人派對中烘烤蛋糕宴客,他烘烤出來的蛋糕有天使 ... 更多資訊〈基礎戚風蛋糕常見Q&A @ 琳達公主的廚房筆記:: 痞客邦::〉
抹茶戚風&戚風常見問答集| Ciao! Kitchen 巧兒灶咖| 不只是料理與烘培 ... 2016年8月31日 - 做完燙麵法/湯種戚風,我深深的覺得傳統戚風(這個做法)比較適合新手耶 ... 只要模具用的正確、蛋白霜打發確實、攪拌不過度、蛋糕體有烤熟(好像 ... 更多資訊〈抹茶戚風&戚風常見問答集| Ciao! Kitchen 巧兒灶咖| 不只是料理與烘培 ...〉