江振誠四川 – 台灣商業櫃台

你吃懂了川菜裡的江振誠嗎？－廊橋- 放言Fount Media

Jul 23, 2018 - 文／吳恩文. 很多人都以為川菜只有麻辣，但其實天府之國在四百年前，辣椒尚未傳入中土之時，四川人是不吃辣的，說到辣，也才是近二三百年的 ...

Mar 17, 2018 - 川菜，即便沒去過四川，對於在台灣的我們當然不陌生。宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、口水雞，都可以如數家珍般的一一道出。那江振誠大 ...

Nov 22, 2017 - 台灣名廚江振誠，在十月中宣布結束新加坡餐廳營業、歸還米其林二星並「回 ... 在本月中又宣布將在四川成都推出回歸後的首個餐飲項目「成都廊橋- ...

Nov 15, 2017 - 近日，江振誠宣布新動向，他將在中國籌劃「成都廊橋The Bridge」。 ... 的料理哲學，和對未來川菜的願景，讓四川食材和川菜料理展現在世界舞台。」.

Dec 4, 2018 - ... 这家名为“廊桥THE BRIDGE”的川菜馆子，希望能恢复川菜原本简白清晰的脉络，打破现下川菜一味独大的格局，创造出属于当代四川的岁时料理。

Nov 22, 2017 - 台灣名廚江振誠日前拋出震撼彈，宣布棄星返台；不過，近日赴陸出席活動時，他曝光籌劃落腳成都開餐廳，掀起外界討論。面對質疑風波，他今(22)日 ...

Jan 6, 2018 - 最近餐飲界討論很多的就是台灣名廚江振誠，獲邀到成都開「川菜館」，就在古色古香的安順廊橋，這是他在大陸的第一家餐廳！江振誠，大家很熟悉 ...

Sep 24, 2018 - 從未想過，江振誠與川菜，會擦出火花。 ... 第一道端上來的是魚子粽香葉兒粑，葉兒粑是地道四川小吃，Q 彈軟糯得無可挑剔的糯米糰裡裹著醬肉餡（ ...

Dec 29, 2017 - 名廚江振誠上個月才宣告要回台傳承經驗，在這之前卻已經獲邀到大陸開「川菜餐廳」，今天開幕，這是他在大陸的第一家餐廳，備受矚目！面對台灣 ...