中国饮食文化

新石器时代炊具新石器时代的炊食具基本上以陶器为主,尽管当时还在使用木器和骨器进食,但数量已经很少。新石器时代的炊器主要有灶、鼎、鬲、鬶、甑、釜、斝;食 ...

雄好呷

來「林麻豆碗粿」,自己掀蓋取粿,粿渣精華要記得連同豆腐湯一起喝下肚。米,自古就是我們生活的主食,以米為主角延伸出的吃法更是千變萬化;炊粿,是其中經典,無論做 ...

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