酯化與皂化有什麼不同？ | Yahoo奇摩知識+
2006年8月3日 - 第一點： 「皂化」就是將「油脂」與「強鹼性物質（如氫氧化鈉水溶液）」放在一起加熱，然後就會產生「脂肪酸鈉（就是肥皂）」與「丙三醇（俗稱甘油）」。
皂化_百度百科
皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂(高碳数脂肪酸盐)和甘油的反应,现在一般指酯与碱作用而成对应的酸(或盐)和醇的反应。是水解的一种,如醋酸乙酯加氢氧化 ...
皂化值_百度百科
习惯上，将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。...
當藝術遇見化學：玩樂皂化之美／ 陳映辛、馮松林– 臺灣化學教育
2017年11月15日 - 當藝術遇見化學：玩樂皂化之美. 陳映辛1,2,*、馮松林1,2. 1國立竹山高級中學 2教育部高中化學學科中心 *cs60006@gm.cshs.ntct.edu.tw. n 前言.
皂化反应_百度百科
皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸 ...
皂化反应：手工皂是怎样“炼”成的？-科普中国
2015年9月1日 - 科普中国——科学原理一点通. 近年来，手工皂因造型多样，保湿效果出色而受到人们青睐，在商场和各大购物网站都有着不错的销量。与工业皂相 ...
手工皂的皂化及溫度@ Chatté Handmade Room 手作りの部屋:: 痞客邦::
2011年11月29日 - 皂化~當「鹼+油+水」混合產生化學反應，油份中的脂肪酸和鹼溶液反應後，產生出保留下甘油成份的皂，這過程稱之為皂化。而當中會呈現不同的三種 ...
各油脂皂化值與INS值明細表
油的特徵分類, 總配方用量建議, 油脂, 溶點, 英文名, 氫氧化鈉 皂化值, 氫氧化鉀 皂化值, INS值, 碘價. 可促進起泡的油-1, 15~35%, 椰子油, 20~28, Coconut, 0.19 ...