碳酸氫鈉碳酸鈉 – 台灣商業櫃台

小蘇打粉(碳酸氫鈉)和碳酸鈉比較@ Hope的家:: 痞客邦::

2016年12月24日 - 小蘇打粉是NaHCO3 ，那和Na2CO3性質上有什麼大差異？兩者可以互相取代嗎？我上網找到一個比較表：中文學名碳酸氫鈉（重碳酸鈉、酸式碳酸 ...

2006年3月26日 - （1）俗稱小蘇打（2）白色固體，易溶於水，水溶液成弱鹼性（3）碳酸氫納粉末遇熱會分解成二氧化碳．碳酸納和水，乾粉或滅火器裡面及界高壓的氮氣 ...

碳酸氫鈉（重碳酸鈉、酸式碳酸鈉）. 碳酸鈉. 中文俗名. 小蘇打、焙用鹼、食粉、法鹼、焙鹼. 蘇打、純鹼（鹼）、洗滌鹼. 英文學名. sodium bicarbonate. sodium carbonate.

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate、IUPAC名: sodium hydrogen carbonate、baking soda）是一種無機化合物，化學式為NaHCO3，俗稱小蘇打、蘇打粉、重曹、焙用鹼 ...

2018年8月30日 - 生活中我們會遇到一些「長相」類似的物質，例如：碳酸鈉、碳酸氫鈉、純鹼、鹼面、蘇打、小蘇打等等，這些容易混淆的物質究竟有什麼關係，我們又該 ...

2018年8月29日 - 生活中我们会遇到一些“长相”类似的物质，例如：碳酸钠、碳酸氢钠、纯碱、碱面、苏打、小苏打等等，这些容易混淆的物质究竟有什么关系，我们又该 ...

碳酸氫鈉/碳酸鈉認證二級標準品，用於酸鹼度測定；可追溯至NIST/PTB之標準參考物質。 pH(S) = 10.01₂ (25°C) Certipur® - Find MSDS or SDS, a COA, data ...

(3) 碳酸氫鈉可用來焙製麵包，因此又叫焙用鹼。焙製麵包用的焙粉，含有碳酸氫鈉和一種酸性物質（如酒石酸），加熱時互相作用，放出二氧化碳，可使麵包酥鬆可口。

例3：碳酸鈉（Na2CO3）、碳酸氫鈉（NaHCO3）等的水溶液呈鹼性。貳、常見的鹽. 一、氯化鈉（NaCl）. 1.氯化鈉即是俗稱的食鹽。 2.除作為調味及保存食物外，也是工業 ...

2015年1月18日 - 食用(烘培用)蘇打,常見的別名是小蘇打、蘇打粉,日本則稱為重曹,化學名稱為碳酸氫鈉或重碳酸鈉（化學式：NaHCO3）,PH值為8.1,呈弱鹼性,主要的 ...