蓮子 - 台灣糧倉

中醫體質9種類型分類判定 ... 蓮子最好以密閉式容器或袋儲存,放在冰箱冷藏或是置於乾燥處及通風良好的地方,並且在短時間食用完畢。 蓮子除鮮生食外,可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹,還可做成糕點、湯等,均為鮮美味絕的好食品。

蓮的分類

屬較古老品種,故成長較快,須每天採收蓮子。此一品種約於民國50年代 ... 利用:蓮子可吃,藕條可切片曬乾,泡蓮藕茶,也可製藕粉,花可製蓮花茶。 乙、建蓮乃於十七 ...

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