香辛料- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia 香料,或名辛香料或香辛料,是一些乾的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味料的總稱,例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用於為食物增加香味,而不是提供 ... 更多資訊〈香辛料- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia〉
香辛料的種類 首先, 我們先來認識, 什麼是"香辛料"? 廣義的來說, 據美國香辛料協會所訂的定義: "凡是用來做食品調味的植物, 均可稱為香辛料". 換言之, 香辛料就是植物具有芳香的 ... 更多資訊〈香辛料的種類〉
香辛料(调味品)_百度百科 香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然机物性制品,或从植物(花、叶、茎、根、果实或全草等)中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化 ... 更多資訊〈香辛料(调味品)_百度百科〉
什么是香辛料? - 知乎 2017年11月8日 - 这一偶然的发现,可能就是人类使用香辛料的开始。香辛料在古代也是用来去除食物的异味的。那时候保存食物新鲜的方法并不多,香辛料也就显得 ... 更多資訊〈什么是香辛料? - 知乎〉
可食香料自己種~~香辛料@ 農耕隊:: 隨意窩Xuite日誌 香料,又名辛香料或香辛料,是一些乾的植物的種子、果實、根、樹皮做成的調味料的總稱,例如胡椒、丁香、肉桂等。它們主要是被用於為食物增加香味,而不是提供 ... 更多資訊〈可食香料自己種~~香辛料@ 農耕隊:: 隨意窩Xuite日誌〉
西方用真金白银换的香辛料到底是什么?为什么西方对香辛料的需求这么大 ... 2014年8月24日 - 大航海时代的时候,这些欧洲人像疯了一样造船到处搜罗的香辛料到底是什么?丝绸茶叶瓷器都能够理解,但香辛料真的有那么值钱而且需求量那么 ... 更多資訊〈西方用真金白银换的香辛料到底是什么?为什么西方对香辛料的需求这么大 ...〉
【廚房食事】廚房常用香辛料| 主婦聯盟環境保護基金會 2017年8月21日 - 家庭烹調常常會使用一些香辛料來增加香氣,為了方便使用我們總是買幾罐已經磨成粉末的調料,有些廠牌更是貼心的增加鹽或是做成複方香料, ... 更多資訊〈【廚房食事】廚房常用香辛料| 主婦聯盟環境保護基金會〉
博客來-香辛料的歷史 2006年4月3日 - 書名:香辛料的歷史,語言:繁體中文,ISBN:9867375688,頁數:216,出版社:玉山社,作者:路西昂.居由,出版日期:2006/04/03,類別:飲食. 更多資訊〈博客來-香辛料的歷史〉