可樂雞@ 愛旅遊的煮婦:: 痞客邦:: 以前老媽燉紅燒肉時總會加罐可樂但又吃不出可樂的味道問老媽為什麼加可樂? 她說因為可樂可以軟化肉質當時沒有下廚的我聽了不以為意直到現在自己開始下廚 ... 更多資訊〈可樂雞@ 愛旅遊的煮婦:: 痞客邦::〉
可樂肉片 食譜by Ann Kok - Cookpad 訣竅提示3的步驟半收汁的時候要不時的反覆肉片以免,煎焦哦~ 可樂已經有了充足的糖分,所以不需再加入糖分,以免過甜。 食後感想歡迎加入ANN的小廚房以了解 ... 更多資訊〈可樂肉片 食譜by Ann Kok - Cookpad〉
太罪惡了吧!用「可樂」變出超好吃的7 道菜,連小當家都自嘆 ... (圖片來源)冰箱沒食材了!放心,一瓶可樂就能變出七道菜還以為可樂只能拿來做可樂雞翅嗎?你太天真. 更多資訊〈太罪惡了吧!用「可樂」變出超好吃的7 道菜,連小當家都自嘆 ...〉
可樂雞腿翅by 廚師機- 愛料理 2018年7月28日 - 類似照燒雞腿,雞肉煮起來鮮嫩,外甜內帶點鹹的口感好吃 ,小朋友的最愛!【食譜主旨】:可樂雞腿icook、可樂醃雞肉、可樂醃雞腿、可樂雞翅、 ... 更多資訊〈可樂雞腿翅by 廚師機- 愛料理〉
大廚都是這樣做:輕鬆掌握料理節奏 - IKEA生活家 2015年12月15日 - 以用磨板磨出來的梨汁或洋蔥泥醃肉一個小時。用含有麩胺酸 ... 可樂 用可樂醃肉10分鐘。可樂的碳酸成分可軟化肉質,變得又軟又嫩。所以可用可樂 ... 更多資訊〈大廚都是這樣做:輕鬆掌握料理節奏 - IKEA生活家〉
肉醃越久越入味?教你什麼才是正確的醃肉方式| 愛料理生活誌 2015年12月11日 - 為什麼有些食譜說肉只需醃泡1~2小時?若以橙汁醃豬肉、蘭姆酒和醬料醃雞肉、啤酒醃羊肉可以嗎?若能將肉類隔夜或整天浸泡會比較方便嗎? 更多資訊〈肉醃越久越入味?教你什麼才是正確的醃肉方式| 愛料理生活誌〉
這樣醃漬不怕乾柴!教你4 招讓雞肉更軟嫩多汁! - 食譜自由配 ... 2019年6月12日 - 蘇打水、可樂:碳酸飲料的化學特性也可以分解雞肉,將雞肉浸泡其中,加入一小匙鹽,冷藏靜置1小時以上即可,如果飲料份量不足,也可以加水 ... 更多資訊〈這樣醃漬不怕乾柴!教你4 招讓雞肉更軟嫩多汁! - 食譜自由配 ...〉
可樂香煎牛排@ Easy Life。 :: 痞客邦:: 可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味,牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然,啤酒、雪碧等一些碳酸飲料也有一樣的效果。材料: 1. 牛排2. 更多資訊〈可樂香煎牛排@ Easy Life。 :: 痞客邦::〉