(請接背面)

甲、申論題部分:請以藍、黑色鋼筆或原子筆在申論試卷上作答,於本試題上作答者,不予 ... 8 儘量不以大容器而改以小容器貯存食物,以衛生觀點來看,其優點為何?

清香型白酒酿造技术

质纯净,不提倡使用猪血、石灰、麻纸糊制的酒篓和酒海,因上述贮酒容器,特别是新海和 ... 有些酒厂也有使用环氧树脂罐和改性大漆酒池者,因上述化学材料的毒性研究得尚 ... 二、贮存老熟从生产车间交酒库的新酒,要求酒精度在65%(体积分数)以上,不宜 ...