蒜頭的醃製方法有哪些？如何醃製才會更好吃- 每日頭條
2017年4月29日 - 四、蒜頭的醃製方法-糖醋蒜的製作要訣. 醃過的湯，適當增加點兒糖醋，還可醃第二次，第三次。 清理乾淨的蒜骨朵用清水泡一夜，是為了去除蒜的 ...
【跟阿嬤學做醃漬菜】糖醋蒜+超好用醬汁順醃小黃瓜- 品生活- 好 ...
2018年1月2日 - 自己醃漬糖醋蒜，只要家中常備糖、醋、鹽調味即可，醃完醬汁還可以拿來 ... 先將蒜頭剝除外層老皮，再把所有材料放進玻璃罐內，置於陰涼處二個月即可食用。 ... 製作時可用紅糖或取糖冰代二號砂糖，製作過程中忌油，也不可碰到生 ...
醃蒜頭by Geni Liao - 愛料理
2016年4月9日 - 北方人愛吃蒜頭,不管是蔥油餅或水餃,總少不了大蒜,直接吃辛辣也沒味道,醃漬後香又好吃,愛吃大蒜的你,可以試著做看看. 看更多與「醃蒜頭」相關的 ...
蕗蕎、蒜頭、蓮藕...醃製法@ alanntu111的部落格:: 痞客邦::
2019年5月17日 - 蕗蕎醃製法1、 新鮮蕗蕎2.5斤（40兩）洗淨，加1.6兩鹽（4％）攪拌出水後浸一晚，次日將鹽水倒出。 2、 醬料：糖7兩（17.5％）、以2碗水小火攪拌煮沸， ...
醃糖醋酸甜大蒜粒~(糖醋蒜) @ 盡管時間不斷流逝~生活中總會 ...
每年這個月前後是大蒜最多最便宜的時候~ 不過老版說今年大蒜欠收~所以比往年貴很多這一罐要裝滿~我媽幫鄰居做的~ 我特別買的比較小粒~比較容易醃入味~ 小 ...
幾種大蒜的醃製方法，簡單又實用！ - 達摩動能專業筋絡整復推拿
4、將蒜頭放入壇中，壓緊，倒入糖和醋以及五香粉的混合液，然後將壇子密封好；. 5、浸泡2個月，即可食用。 小貼士. 糖醋液製作時，將醋加熱到80度，放入糖融化，然後 ...
自己醃糖蒜@ 松露玫瑰:: 痞客邦::
其實這是第一缸醃糖蒜，不過醃的時間較久，所以晚出來見客，比較正式的配方請往下移，見20100809 貼文。 這個怪蒜是有名字的，叫做獨子蒜（solo garlic）。 原產於 ...
腌甜蒜糖蒜 - 下厨房
2014年8月10日 - 【腌甜蒜糖蒜】1.新蒜；2.第一步，清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点， ...
醋漬蒜頭DIY @ JOE愛玩~旅遊、美食、公益、生活:: 痞客邦::
2015年4月2日 - JOE想起以前媽媽常做的醋漬蒜頭，今天也來試試看吧。 要準備的 ... 這樣，就完成了醋漬蒜頭的製作囉，完成後記得要放冷藏靜置入味。 新瓶裝的醋 ...