(廚房)醬油悶茄子@ Ich bin Erika! :: 痞客邦::
這些天是女人每月一週,全身懶洋洋在家很不想勤快做事,懶人料理一整個很好用,省去很多準備的時間,這道"醬油茄子"是我最喜歡煮的懶人菜,也是我家龍哥的最愛 ...
醬燒茄子食譜by 金箔的健康煮- Cookpad
醬燒茄子 - 龜甲萬
茄子切約5公分段狀,放入約150℃的油鍋中過油一下,取出瀝油備用。 另熱鍋, ... 註:茄子過油可以防止茄子變黑,色澤較漂亮,如嫌麻煩也可省略。 ... 調味:, 甘醇醬油.
醬燒茄子食譜by 金箔的健康煮- Cookpad
醬燒茄子的精彩食譜。免過油,只要一碗熱開水,炒出色香的美味茄紫! 茄子很多 ... 蒜頭 2瓣. 醬油膏 一匙. 糖 少許. 酒 適量. 茄子3條. 九層塔適量. 預備食材. 預備食材 ...
醬燒茄子by Mia的廚房實驗- 愛料理
2012年12月5日 - Mia叫她~ " 醬燒茄子" 。 不用加鹽又加糖的手忙腳亂, 手邊的蠔油和醬油就能做出媽媽的味道!【食譜主旨】:醬燒茄子、醬油茄子、炒茄子、燒茄子、醬 ...
小廚娘 阿基師教我做 塔香茄子@ LSBerry 小草莓小姐:: 痞客邦::
這個步驟主要是先軟化茄子在後續料理時會比較好悶軟也比較好入味算是阿基師的偷吃步 不過阿基 ... 因為先前已經用了鹽巴前置所以在調味上就只有用到這匙醬油.
紅燒茄子不變黑不糊爛作法。簡易家常菜。零失敗三步驟10分鐘 ...
2015年10月27日 - 最近的葉菜類都好貴,改買茄子來料理,這樣一道美味的紅燒茄子花不 ... 茄子兩條、蒜頭3顆、辣椒1顆、九層塔 適量、蔥 一根、家用醬油(豆油伯金桂 ...
炒出香軟好吃的茄子,重點在「壓」的動作! - 食譜自由配- 自由 ...
2019年6月14日 - ... 桌就醜醜的啦!讓國宴主廚教你3重點,讓炒茄子軟嫩入味! ... 使用醬油膏讓湯汁略帶甜味,稠稠特性更容易吸附在茄子上好入味。 3. 起鍋前再放 ...