科技報導: 食品安全風險溝通與摻假鑑別 作者/傅偉光(任職食品工業發展研究所) 風險管理的正確認知應該要以「降低相對風險」來導正取代「追求絕對安全」,雖然食品摻假的本質是詐欺行為,但因伴隨而來 ... 更多資訊〈科技報導: 食品安全風險溝通與摻假鑑別〉
“食品摻偽” 知多少| Hong Kong Food Safety Association (HKFSA) 2015年6月10日 - 食品摻偽” 知多少 曾耀源(廠商會檢定中心) 除了食物的品質和安全性外,消費者亦關注食物的真偽。沒有人希望購入的貴價食品摻雜便宜假貨,亦不 ... 更多資訊〈“食品摻偽” 知多少| Hong Kong Food Safety Association (HKFSA)〉
食品摻假- MBA智库百科 食品摻假是指在食品中添加廉價或沒有營養價值的物質,或從食品中抽去了有營養的物質或替換進次等物質,如蜂蜜中加入轉化糖,巧克力餅干加入色素,全脂奶粉中 ... 更多資訊〈食品摻假- MBA智库百科〉
衛生福利部食品藥物管理署106 年度「食品摻假資料蒐集暨資料庫之建立 ... 106 年度「食品摻假資料蒐集暨資料庫之建立」. 需求說明書. 壹、 背景說明:. 一、 專案簡介. 食品之安全品質密切攸關國民生活、健康及醫療福祉,如何讓國人. 更多資訊〈衛生福利部食品藥物管理署106 年度「食品摻假資料蒐集暨資料庫之建立 ...〉
什麼是食品業經濟動機摻假EMA?(食品安全資訊網-食品知識家) - 行政院 這就是美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration)所稱的「經濟動機摻假」( Economically Motivated Adulteration, EMA)。經濟動機摻假,通常是為了 ... 更多資訊〈什麼是食品業經濟動機摻假EMA?(食品安全資訊網-食品知識家) - 行政院〉
食品掺假_百度百科 食品掺伪主要包括掺假、掺杂和伪造,这三者之间没有明显的界限,食品掺伪即为掺假、掺杂和伪造的总称,一般的掺伪特质能够以假乱真。食品掺假则是指向食品中 ... 更多資訊〈食品掺假_百度百科〉
食品成分、膳食補充品之食品摻偽及詐欺工作坊 - 公務出國報告資訊網 一、出國行程: 日期. 行程與工作紀要. 2月26日. 去程. (臺灣桃園-美國舊金山-美國華盛頓特區-美國馬里蘭). 2月27-28日. 參加「食品成分、膳食補充品之食品摻偽及詐欺 ... 更多資訊〈食品成分、膳食補充品之食品摻偽及詐欺工作坊 - 公務出國報告資訊網〉
食品摻假就有刑事責任嗎? @ 陽陽與布痞:: 痞客邦:: 2018年12月5日 - 之前頂新油品案在彰化判決,法院以無法證明頂新的油品對於人體有害,判決大老闆無罪,引來社會批評,最近最高法院做了一個決議,認為只要食品 ... 更多資訊〈食品摻假就有刑事責任嗎? @ 陽陽與布痞:: 痞客邦::〉
衛生福利部食品藥物管理署107 年度「食品摻偽資料庫之加值應用」 需求 ... 107 年度「食品摻偽資料庫之加值應用」. 需求說明書. 壹、 背景說明(計畫緣起):. 食品之安全品質密切攸關國民生活、健康及醫療福祉,如何讓國人. 「食」在安心,其 ... 更多資訊〈衛生福利部食品藥物管理署107 年度「食品摻偽資料庫之加值應用」 需求 ...〉
產業評析食品詐欺的因應與防範:借鏡歐洲馬肉摻 ... - 食品工業發展研究所 食品摻假已成為目前最受各界注目且亟思因應解決的重要食品問題之一,尤. 其2013 年歐盟發生的馬肉混充牛肉摻假事件,以及我國發生食用油摻假事件,不. 更多資訊〈產業評析食品詐欺的因應與防範:借鏡歐洲馬肉摻 ... - 食品工業發展研究所〉